Запрос упростил для понятности, на самом деле он гораздо больше.
Первый вариант:
ВЫБРАТЬ
   ПриходнаяТТН.Номер,
   ПриходнаяТТНТовары.Товар КАК Номенклатура
ИЗ
   Документ.ПриходнаяТТН.ТЧасть КАК ПриходнаяТТНТовары
       ЛЕВОЕ СОЕДИНЕНИЕ Документ.ПриходнаяТТН КАК ПриходнаяТТН
       ПО ПриходнаяТТНТовары.Ссылка = ПриходнаяТТН.Ссылка
ГДЕ
   ПриходнаяТТН.Дата МЕЖДУ &НачПериода И &КонПериода

Второй:
ВЫБРАТЬ
   ПриходнаяТТН.Номер,
   ПриходнаяТТНТовары.Товар КАК Номенклатура
ИЗ
   Документ.ПриходнаяТТН.ТЧасть КАК ПриходнаяТТНТовары
       ЛЕВОЕ СОЕДИНЕНИЕ Документ.ПриходнаяТТН КАК ПриходнаяТТН
       ПО ПриходнаяТТНТовары.Ссылка = ПриходнаяТТН.Ссылка
ГДЕ
   ПриходнаяТТН.Дата МЕЖДУ &НачПериода И &КонПериода
   И ПриходнаяТТНТовары.Ссылка.Дата МЕЖДУ &НачПериода И &КонПериода

Третий:
ВЫБРАТЬ
   ПриходнаяТТНТовары.Ссылка.Номер,
   ПриходнаяТТНТовары.Товар КАК Номенклатура
ИЗ
   Документ.ПриходнаяТТН.ТЧасть КАК ПриходнаяТТНТовары
ГДЕ
   ПриходнаяТТНТовары.Ссылка.Дата МЕЖДУ &НачПериода И &КонПериода