Предположим среднестатистическую IT-контору.

Полученный от клиента рубль идет на:
- разные расходы типа офис, мебель, техника и прочее (для чистоты эксперимента будем считать их нулевыми
- зарплату на руки сотрудникам
- НДФЛ сотрудникам
- прочие зарплатные налоги
- УСН-налог (если УСН)

Все, что осталось после этого идет любым образом в наличную сумму в карман собственника.
Варианты здесь:
- зарплата собственнику с соответственно выплатой зарплатных налогов
- дивиденды

Собственно, кто и почему какую схему считает более оптимальной для собственника? :))

ЗЫ: сотрудников-ипешников рассматривать не будем ввиду слишком большой замороченности схемы.

Приведу свой пример. ООО на УСН 6%. Плюсы:
1) Никто не контролирует твои расходы, т.е. все, что остается на расчетном счете, можно переводить себе на карточку.
2) ИТ-компании до 2018 года платят страховые взносы по льготной ставке 20% + 0,2% на травматизм (без каких-либо особых сертификаций, разрешений и т.д)
3) Налог по УСН можно уменьшить на сумму страховых взносов (не более 50%).