Добрый день.
В какой отрасли вам понравилось работать?
Или можно сказать так, какая произвела наиболее приятное впечатление.
Поставил в сектор лайф, т.к. речь больше о личной жизни и предпочтениях, а не о самой работе.

Самые нетривиальные задачи у производственников

Как-то так.

Машиностроение, металлообработка - люблю это отрасль, люблю тяжелую технику. Горжусь своей сопричастностью.

(0) однозначно производство, самая интересная цель для автоматизации на мой взгляд

Занимался производством, занимаюсь, буду заниматься

Чем отличие производство пищевки от производство не пищевки не понял, как и от нефти с газом, как и с медициной, как и с Ит сектоорм?

(32) а я знавал бизнесменов, которых, или у которых, или на которых:
1) отжали бизнес;
3) завели пару уголовных дел и им пришлось ударяться в бега, ибо натворили дел, а отвечать за них не хотят;
3) отправили в места не столь отдаленные по разным причинам;
4) разорили кредиторы;
5) даже в туалет ходят с личной охраной (какая нафиг это свобода?);
6) ...

В большинстве случаев схема "заплати налоги и спи спокойно" почему-то не работает. И деньги не дают покоя. И боязнь их потерять не дает покоя. Да ну нафиг )

А по теме - производство. Единственное, что приносит реальную пользу.

Машиностроение.
жаль практически все поразвалили.
по крайней мере у нас в регионе.

Производство электроники с элементами программирования.
Наверное за десяток лет это всё надоело бы. Но по молодости было интересно. Занимались производством проекционных сканеров. Там конструкторский отдел по разным направлениям, электроника аналоговая и цифровая, оптика, свет, софт для пользователя, софт для настройки, а так же слесарные работы, фрезеровка, покраска и т.п. практически все отрасли задействованы. Потом результат работы нужно продать, это ещё разные отделы.
Было куда развиваться продукту - совершенствование элементной базы, программ, расширение видов моделей.
Лично развиваться в любом направлении - узкий специалист в чем угодно или вверх по служебной лестнице...
Предприятие работает с прошлого века и живое до сих пор, постоянно всё меняется, что отражается на людях. На одном из поворотов я выпал из команды.