Имя: Пароль:
LIFE
ЗОЖ
OFF: Глутамат натрия, плохо или хорошо?
🠗 (mishaPH 26.11.2013 14:36)
, ,
0 GROOVY
 
28.10.13
15:26
1. Зло 42% (18)
2. Добро 21% (9)
3. Как соль 19% (8)
4. Свой вариант 12% (5)
5. Кг/Ам 7% (3)
Всего мнений: 43

wiki:Глутамат_натрия

Принято считать, что глутамат - это зло, добавка с помощью которой производители делают конфетку из других, менее приятных, продуктов.
Глутамат вреден для здоровья и пр.

Но все это совсем не так. Потребление глутамата в тех же объемах, что и потребление любых специй, включая соль, безвредно.
Глутамат добавляет вкус, а не усиливает его - это простая специя.

Ежедневно химически произведенного глутамата на земле съедается больше 500 тонн.

Глутамат естественного происхождения присутствует в большинстве продуктов которые мы употребляем.

Что думаете? Мое мнение - глутамат он как соль. Если не переборщить - то вкусно, если сыпануть много - то фигня получится.
138 Лефмихалыч
 
28.10.13
16:37
главным образом это не вкусно

Кг/Ам
355 Сияющий Асинхраль
 
29.10.13
00:31
(324) пилять! Впервые с Визардом согласен :-)

Кг/Ам
419 Аденэсниг
 
26.11.13
14:38
Rf/Fv

Кг/Ам