Здравствуйте.
Если разместить службы 1С и Sql на одной машине, то можно использовать шаред мемори. Это плюс. Я не сисадмин и не могу предположить возможные минусы от такой организации. Если вам известны минусы, расскажите пожалуйста. Ну и немного статистики.
