Ранее эпизодически появлялись ветки на тему "как запретить выгружать cf и dt?", чтобы обезопасить свои базы от залетных фрилансеров и неблагонадежных сотрудников. Авторы ответа на свой вопрос не находили, а точнее находили два - "никак" и "а зачем". В связи с этим все же есть вариант реализации этой маленькой, но ответственной хотелки. Впрочем, хоть хотелка и маленькая, а работа серьёзная, т.к. реализация подразумевает отслеживание через спецдрайвер процесс 1cv8.exe на предмет создания и модификации файлов и принятия решения о блокировке операции. Плюс как минимум потребуется выполнять разделение блокировок по пользователям кому "давать", а кому "лучше не надо". Журнал событий так же будет нелишним, чтобы видеть кто и что пытался сохранять. Рабочий прототип есть, он позволяет блокировать все эти дела, бонусом можно прихватить запрет сохранения табличных документов, когда их можно только смотреть, но не сохранять в файл. Другое дело насколько подобный инструмент будет востребован на рынке, ибо не хочется тратить время и силы на бесперспективное решение. Прошу проголосовать и озвучить ваше видение этой непростой ситуации ))

от какого фрилансера Вы хотите закрыть базу? от прога или менеджера по клинингу? первому это нужно, а второму неопределено.
Часть хотелки реализуется типовым функционалом винды, часть нужна по локальной потребности бизнеса, который про Вас никогда не узнает.