Предлагаю обсудить калорийную теорию питания и её применение для похудения (принцип "Ешь меньше. Больше двигайся").

Основной принцип теории:
ВЕС = СЪЕДЕННЫЕ_КАЛОРИИ − ЗАТРАЧЕННЫЕ_КАЛОРИИ

Формула так интуитивна понятна, что хочется в неё поверить.
В книге Джейсона Фанга "Дикий гормон" эта формула опровергается.

Во-первых, съеденные калории бывают разные. Калории из макарон и калории из мяса — это совершенно разные калории.
Кроме того, они не все усваиваются.

Во-вторых, мы точно не знаем, куда тратятся калории. Больше всего энергии идёт на основной обмен, работу внутренних органов.
Скорость метаболизма тонко регулируется организмом. У человека на диете расход калорий снижается, подстраивается под рацион.
На физнагрузку приходится не больше 25% калорий.

И в-третьих, положительный остаток калорий не обязан превращаться в жировую ткань.
Например, он может пройти мимо или рассеяться в виде тепла.

Добавлю, что калорийная теория питания положена в основу мировых и национальных нормативов сбалансированного питания.
При этом в России статистика смертности населения от сердечно-сосудистых заболеваний составляет более 50% (1-е место). В мире 31% (тоже 1-е место).
Совпадение? Не думаю...

У кого был опыт похудения на диетах? Работало?

КЕТО LiFE - 8-й месяц, нравиться
рост 192 вес был 116,3 кг сбросил до 93 кг (ну это уже перебор - очень быстро ушел объем, все вещи стали большими)
вернул на 102 (комфортный для меня)
Отличный сон, отсутствие понятие "голод"
крайние три месяца - перестал жестко соблюдать (весь в норме, давление в норме - годен к ВДВ)
есть можно все и в любое время, но особого желание есть - нет, от слова совсем
сам не верил, но убедился.
Теперь еда это кулирано-ресторанное удовольствие - не много, но вкусно и от души.

ВЕС = ВЕС НА ВЕСАХ

Весь вопрос как ты сам себя будешь ограничивать. Калориями, граммами, порциями. Без разницы.

(0) ИМХО, нет однозначного ответа на вопрос.
В общем случае для среднестатистического физически здорового человека подход к питанию по принципу дефицита калорий должен приводить к снижению веса. Но при соблюдении целого ряда условий. Первое из которых - нормальное здоровье без каких-либо серьезных патологий и хронических болячек, а избыток веса ещё не доведён до ожирения.
Ну а далее по тексту. Как ты сам написал, съеденные калории бывают разные. Многое зависит от того за счет чего достигается дефицит (баланс между уменьшением калорийности питания и увеличением нагрузок). И конечно индивидуальные особенности каждого человека, того как работает его ЖКТ, метаболизм, обмен веществ и пр. и пр.

Калорийная теория работает на 50%
Её работе могут мешать:
- Гормональные проблемы и проч. нарушения
- ЛЕНЬ. Лень и апатия заставляют накапливать жир.
- Ошибки в рассчетах калорий. Надо принимать во внимание скорость метаболизма.
- Умственные нагрузки тоже тратят калории. При их отсутствии надо делать коректировку.

ВЕС = Ф(СЪЕДЕННЫЕ_КАЛОРИИ(первая туева хуча параметров) − ЗАТРАЧЕННЫЕ_КАЛОРИИ (вторая туева хуча параметров), третья туева хуча параметров).

Все хучи неоднородные и неодинаковые по составу и влиянию. Отдельные параметры тоже могут быть функциями чего-то, не исключено что солжныем.

Но как аналог универсальной формулы для расчета чего угодно 2П+4С (пол потолок и четыре стены) в первом приближении вполне годится.

я с год назад заморочился, ел 6-7 раз в день, в день каллорий около 2,5, то есть по чуть-чуть но часто, через 3 часа
пил воду литра 2 за день
метаболизм, разогнался за неделю, еда/питье часто  входят, часто выходят )))
хлеб,сахар,молоко - в топку
каши,мясо,рыба,овощи и витамины
за месяца 2-3 сбросил 12 кг, потом забил и набрал их обратно за полгода.
если войти в режим и не выходить - то можно, не сильно в ущерб работоспособности, сбрасывать вес и дальше жить в таком ритме)
но надо заморачиваться, контейнеры, готовка дома, еда в рабочее время 4 раза в день, не всегда и всем подойдет